Ryba w skorupce Doritos to nasz nowy ulubiony obiad, taki łatwy i taki chrupiący! My użyliśmy chipsów serowych nacho, ale sprawdzi się każdy smak. Dają rybie pyszną chrupiącą skórkę, która jest pieczona, a nie smażona. (Nie lubisz ryb? Zrób to z kurczakiem!)
Ryba w panierce Doritos to ulubione danie całej rodziny w naszym domu!
Po prostu wiem, że będzie to również jeden z twoich. Jak nie kochać maślanej, delikatnej tilapii zapiekanej w pikantnej i chrupiącej skórce Nacho Doritos? Użycie chipsów serowych Doritos Nacho jako zamiennika bułki tartej w tej pieczonej rybie jest absolutnym geniuszem. I jest też całkowicie pyszne. Nigdy byś nie zgadł, że zostało upieczone, a nie smażone, a cały smak jest w nim zawarty.
Doritos i inne chipsy przekąskowe to idealna bułka tarta do pieczenia
Po zmiażdżeniu Doritos lub innych chipsów przekąskowych otrzymasz okruszek bardzo zbliżony do wielkościPankobułka tarta, czyli wyjątkowo chrupiąca bułka tarta po japońsku.Okruchy Panko są na początku lżejsze i bardziej łuszczące się, a ich wyjątkowo chrupiąca konsystencja powstaje po dwukrotnym pieczeniu. Kiedy miażdżysz chipsy przekąskowe, takie jak Doritos, uzyskasz bardzo podobny wynik, z dodatkowym bonusem w postaci mnóstwa smaku!
5 prostych kroków do wieczoru rybnego w skorupce Doritos ~ yay!
krok 1. Włóż chipsy Doritos do robota kuchennego
Standardowa torebka chipsów zmieści się w standardowym procesorze na 14 filiżanek.
krok 2. Przetnij je na okruchy
Lubię od czasu do czasu potrząsnąć maszyną, aby mieć pewność, że wszystkie chipsy zostaną równomiernie rozdrobnione.
krok 3. Skonfiguruj stacje panierowania
Szerokie, płytkie miski najlepiej nadają się do przechowywania filetów rybnych.
krok 4. Zanurzaj i panieruj rybę w maślance, a następnie w bułce tartej
Używaj jednej ręki do maczania, a drugiej do panierowania w okruchach, dzięki czemu pozostaniesz (względnie) pozbawiony bałaganu.
krok 5. Piecz, aż ryba będzie miękka
Powinien łatwo się rozdrabniać widelcem i osiągać 145F na środku.
rzucisz się na ten przepis
- To super-duże łatwe.
- Otrzymujesz szaloną chrupiącą rybę bez smażenia – piekarnik (i Doritos) wykonują całą pracę.
- Doritos nie tylko nadają rybie niesamowitą chrupkość, ale także nadają jej epicki smak.
- Nikt, ale to nikt, nie będzie kręcił nosem na rybę w skorupie Doritos.
propozycje serwowania ryb w skorupie Doritos
Smak chipsów sprawia, że ryba zapada w pamięć i zdecydowanie jest gwiazdą obiadowego talerza, dlatego stawiam tutaj na proste dodatki. Zrobię proste warzywa na parze, takie jak groszek śnieżny, szparagi, fasolka szparagowa lub brokuły. Mrożony groszek jest zawsze doskonały. Sałatka boczna to świeży sposób na zrównoważenie Doritos. Jeśli chcesz pójść na całość, przygotuj zabawny posiłek z rybą i frytkami z mrożonkamifrytkiIKolesław.
Wykorzystaj swoją rybę do zrobienia tacos. Nie zapomnijCebulki konserwoweiSalsa.
Skrop rybę jedwabistym sosem z sera nacho lub podawaj z klasykąsos tatarski. Jedyne, czego potrzebowaliśmy, to wyciśnięcie soku z cytryny.
Często zadawane pytania i wskazówki dotyczące ryby w skorupie Doritos
Jaki rodzaj ryby najlepiej pasuje do skórki Doritos?
Najlepiej sprawdza się łagodna biała ryba, więc tilapia, dorsz, halibut, sieja itp. Krewetki też będą pasować. Tłuste ryby, takie jak miecznik, tuńczyk lub łosoś, nie byłyby idealne.
Ile okruszków dostanę z paczki Doritos?
Ze standardowej torby o pojemności 9 1/4 uncji otrzymasz około 2 filiżanek. Wystarczająco, aby pokryć co najmniej 6 filetów rybnych lub 6 piersi kurczaka.
Nie mam robota kuchennego, czy mogę to zrobić ręcznie?
Tak, włóż chipsy do wytrzymałej torebki zamykanej na zamek i zwiń je lub rozgnieć na okruchy. Być może trzeba będzie to zrobić partiami, aby uzyskać dobre, równomierne wyniki.
Czy mogę to zrobić z innymi rodzajami żetonów?
Tak, możesz, baw się dobrze eksperymentując. Czy sprawdziłeś mojeFlamin’ Hot Cheetos Makaron i Ser?Tylko mówię…
Czy mogę przygotować kruszonkę wcześniej?
Tak, przetrwają, tak jak chipsy.
Czy można to ugotować we frytownicy?
Tak, ustaw temperaturę na 400 F, tak jak w piekarniku.
Czy mogę użyć mrożonych ryb?
Tak, ale zanurzanie i panierowanie będzie trochę trudniejsze, a gotowanie zajmie trochę więcej czasu.
Czy muszę używać maślanki?
Lubię używać maślanki hodowlanej, ponieważ zawiera substancję, która naprawdę pomaga w przyleganiu okruchów. Mleko również będzie działać, ale pamiętaj, aby grubo poklepać okruszki. Możesz także przygotować własny substytut maślanki, dodając łyżkę soku z cytryny do szklanki mleka i zostawiając na blacie na 15 minut. Nie będzie gęsty, ale będzie miał kwasowość zbliżoną do maślanki.
Czy ryba w skorupce Doritos jest zdrowa?
Cóż, ryba jest ~ powłoka nie jest. Ale to świetna zabawaraz na jakiś czasprzepis, który jest doskonałym początkiem rozmowy i wspaniałym sposobem na zapoznanie wybrednych smakoszy z rybami.
kochamy owoce morza!
- Łosoś śródziemnomorski w arkuszach
- Krewetki Cytrynowo Czosnkowe Z Orzo
- Kremowy łosoś cytrynowo-koperkowy
- Klasyczny przepis na ciasto rybne z Nowej Anglii
- Łatwa sieja z pomidorkami koktajlowymi i bazylią
- Dip z wędzonego pstrąga
- Tuńczyk w arkuszach topi się
Ryba w skorupce Doritos
4,64z11głosów
Wielokrotnie robiliśmy tilapię w skórce Doritos. Stało się jednym z naszych ulubionych obiadów, nie tylko dlatego, że jest tak proste, ale dlatego, że… Doritos! My użyliśmy chipsów serowych nacho, ale sprawdzi się każdy smak. To zdecydowanie zwycięzca, zwycięzca obiadu rybnego!
Wydrukuj przepisPrzepis na stawkę
Czas przygotowania:10minuty minuty
Czas gotowania:25minuty minuty
Czas całkowity:35minuty minuty
Porcje:4 porcje
Sprzęt
robot kuchenny
Składniki
- 1 1/2 funtów filetów rybnych (użyłem tilapii), czyli 4 filety
- 9 1/4 uncja paczka chipsów serowych Doritos Nacho (lub o innym smaku)
- 1 filiżanka Maślanka
- sól dla smaku
- cząstki cytryny
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400 F Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem (opcjonalnie).
Włóż Doritos do robota kuchennego i zmiel chipsy na okruchy. Pomaga pulsowanie maszyny, aby je równomiernie zmiażdżyć.
Do szerokiej, płytkiej miski włóż okruchy Doritos, a do drugiej maślankę.
Zanurzaj każdy kawałek ryby w maślance i poczekaj, aż nadmiar ocieknie.
Obtocz go w bułce tartej z obu stron, dobrze ją wklepując, aby cała ryba była dobrze nią pokryta. Połóż na blasze do pieczenia. Powtórz z resztą ryby.Uwaga: wyrzuć wszelkie resztki okruchów, po zanurzeniu w nich ryby nie można ich ponownie wykorzystać.
Piec przez około 25 minut lub do momentu, aż ryba będzie gotowa. Powinien łatwo się rozdrabniać widelcem i osiągać 145F na środku.
Podawać natychmiast z cząstkami cytryny.
Notatki
- Co dziwne, uważam, że ryba rzeczywiście potrzebuje odrobiny soli, mimo że jest pokryta Doritos. Mój mąż się z tym nie zgadza, więc dodajcie do smaku.
- Informacje o wartościach odżywczych odzwierciedlają jedynie ilość maślanki i okruchów chipsów, która faktycznie przylgnie do ryby. Jeśli chcesz, możesz zacząć od mniejszej ilości maślanki i bułki tartej, ale łatwiej będzie panierować rybę, jeśli masz trochę więcej w miskach.
NOWA CECHA! Kliknij tutaj, aby dodać własne prywatne notatki.
Kurs:kolacja
Kuchnia jako sposób gotowania:amerykański
Autor:Sue Moran
Słowo kluczowe:obiad, Doritos, ryba, tilapia
Odżywianie
Kalorie:219 kcal · Węglowodany:26 G · Białko:4 G · Tłuszcz:11 G · Tłuszcz nasycony:2 G · Tłuszcz wielonienasycony:6 G · Jednonienasycone kwasy tłuszczowe:3 G · Tłuszcze trans:1 G · Cholesterol:1 mg · Sód:262 mg · Potas:102 mg · Błonnik:2 G · Cukier:2 G · Wapń:63 mg · Żelazo:1 mg
Informacje o wartości odżywczej podawane są jedynie grzecznościowo i mają charakter szacunkowy. Informacje te pochodzą z kalkulatorów internetowych. Chociaż The View from Great Island stara się podawać dokładne informacje o wartościach odżywczych, liczby te są jedynie szacunkowe.
Czy Ty to zrobiłeś?Uwielbiamy oglądać to, co stworzyłeś! Oznacz nas w mediach społecznościowych pod adresem@theviewfromgreatislando szansę zaistnienia.
